眷村菜起源於各省菜系,眷村媽媽和姐姐們沒別的本事,在「時到時敢當」的辛苦年代,她們硬是有本事將平凡無奇的食材,慧心巧手燒出一道道下飯的佳餚。
2016年四月每周四上午10:00~下午1:30
2016/4/7 , 4/14 ,4/21, 4/28

一期四堂課,可以參加單堂課程, 一期四堂享有優惠價格
一期原價7200元 優惠價6000元
選擇單堂上課 一堂1800元
費用包含學費及所有食材實作及享用


老師示範後,學員分組實作
實做課程,小班教學,學員之間互相合作跟老師有更密集的交流

2016/4/7第一堂:
正宗眷村牛肉麵(實作)
怪味雞(示範)
涼拌麻辣黃瓜(示範)
4/14第二堂 
上海烤麩 (實作) 
雪菜肉絲炒年糕 (實作)   
附送 : 楊家醬黃瓜(示範)
4/21第三堂 
山東燒雞(實作) 
百葉肉卷油豆腐鑲肉 (示範)
百葉油豆腐細粉(示範)
4/28第四堂 
烤紅糟肉 (實作)  
韭菜盒子 (實作)  
泡菜炒肉末(示範)

眷村菜系列2016/4/14(每周四,一期四堂課)

  • 2016/4/7 (四月每周四)上午10:00~13:00

    因著眷村的拆建,很多道地的眷村菜就慢慢的失傳或走味了! 從小在眷村長大的rick老師, 把家鄉味記得牢牢的! 想讓大家嚐嚐道地的眷村菜!

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