說到這兩年最紅的甜點,應該就是巴斯克起士蛋糕,每個主廚都有自己獨門配方,這次持別推出Buddy老師最喜歡的:源自於日本的一個配方,添加優格以及香草莢增添風味,而且在冷凍時品嚐時口感更特別。
本次口味特別設計成提拉米蘇的風味,咖啡巴斯克加上Mascarpone義式冰淇淋,中間擠入軟焦糖醬,一款別於傳統的巴斯克蛋糕。

這堂課你會學的
咖啡巴斯克乳酪蛋糕
軟焦糖醬
巧克力酥菠蘿

可帶回
六寸巴斯克蛋糕1個

 

 

上課地點:花 手作 品生活
台北市內湖區康寧路三段75巷4號
(文湖線葫洲站1號出口左轉,沿著捷運經過富邦銀行,路口即可看到花 手作 品生活 ,離捷運約50公尺 )
-聯絡電話:02-2632-9788 / 0975-786-354

提拉米蘇冰淇淋vs.咖啡巴斯克7/29(五)10:00~15:30

NT$2,800價格
  • 課程說明:
    上課時間:二個上課時段可選擇
    7/29(五)10:00~15:30
    7/30(六)10:00~15:30

    * 單堂費用 NT2800 元

    *需自備提袋,保冷劑及保鮮盒裝回作品全程實作,小班制,4人以上開課,8人滿班

    *工具由教室提供,課後需歸還
    因跨中午午餐時段,可自備午餐或由教室統一代訂池上便當!