課程內容

**課程著重完成翻糖裝飾,杯子蛋糕事先準備,翻糖使用市售翻糖

1.市售翻糖與甘佩斯材料說明及操作練習,染色技巧。

2.糖花製作: * 古典玫瑰花:使用花瓣切模,紋路模完成玫瑰花

* 玫瑰花苞:免工具,回家立刻可作出渾圓又可愛的玫瑰花苞

* 葉子:使用葉子切模及葉脈模製作裝飾用葉子

3.翻糖蝴蝶結製作:立體,布質皺摺技巧

4.翻糖珠寶製作:

* 大理石紋染色技巧

* 食用金粉上色技巧介紹與實作

* 翻糖模具實作及操作小技巧分享

婚禮協奏曲(翻糖蛋糕) 12/15(六)上午10:00~ 17:00

NT$3,000Price
  • #婚禮協奏曲(翻糖蛋糕)

    12/15(六)上午10:00~ 17:00

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